﹏ஐ 夢のclover ஐ﹏

一个人呆着4天了。没有很无聊，每天都很忙碌，日子过得好快。发现自己还是很习惯一个人的嘛。要是一直能一个人住大房子也很好。哈哈···

晚上突然想做饼干吃，就和了面粉。其实已经忘记了怎么做面团，所以就把各种粉都加了点。做到一半，发现冰箱里有青菜没有吃，决定改做包子，想想面团应该差不多吧。虽然在面里加了牛奶。一直都是看过菜谱就凭着记忆乱做的人，所以它算是突发奇想的包子吧。

怕包子会发不起来，蒸的时候把它们排的紧紧的。结果透过透明锅盖看着它们长啊长，变成了白呼呼的大胖子。中间那只好可怜~~~还是很成功的吧？可喜可贺。哈哈···

包子皮材料：白面粉，泡打粉，不知道名字的粉一包（做面包用的），牛奶，一点糖

包子陷材料：青菜，霉干菜，杏鲍菇，香菇，油

1. 面粉就和啊和，和啊和，然后放一边，菜谱上说要发面团，我也不会啦。就这样做了。

2. 馅料都切碎掉，然后挤干水放着就好啦。想加调料的可以加点胡椒粉啊什么的。我是觉得干菜本身就咸了，只加了色拉油。

3. 然后就是擀面皮，包包子啦。

4. 包子隔水蒸。如果有蒸笼布的，可以盖一下哦。大概15分钟，你会看到包子越变越大，差不多不大的时候就好啦。吃的时候配上寿司里的CHEESE或者黄油也很好吃哦。

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七夕那天，薇薇说要和我去吃晚饭。想想还有很久，得先吃点什么，就做了超级原创，超级好吃的CC'S FISH CAKE。

鱼饼馅材料：番薯3大只，HOKI3条（或者其它任何没有骨头的鱼），杏鲍菇，洋葱，生菜，鸡蛋，面包屑，白面粉

1. 把番薯去皮隔水蒸。

2. 其他材料全部切小丁。

3. 洋葱入锅，炒至香味出来以后放入鱼块，加入料酒，黑胡椒粉，盐，继续翻炒，再放入生菜，菇类，炒熟。

4. 把番薯拿出来捣成泥。（我用了擀面杖咄咄，还是方便的，哈哈~~~) 再加入炒熟的馅料，一并捣成泥。

5. 把鱼泥捏成喜欢的形状，然后沾一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包屑。（圆球状的会比较容易成型，饼状的炸的时候容易散开。）

6. 放入油锅内炸制金黄色就完成啦。吃的时候可以配上番茄酱或者其他酱汁。

PS：相机被毛毛拿去旅游用了。所以所有照片都是手机拍的，效果很烂。

CC大厨又一力作！新鲜出炉

原料：大虾几只，莲藕几片，大米一把

1. 把莲藕和大米一起加水煮粥

2. 虾去皮，开背，要把里面黑黑的东西抽出来

3. 等粥煮的差不多了放入大虾，等它们变成红色的就好啦

吃的时候加点麻油，生抽，葱就可以啦！还不错，(*^__^*) 嘻嘻

昨天晚上做的猪蹄黄豆冻。大成功！

原料：猪蹄一盒，黄豆一堆，八角，生姜，料酒，生抽

做法：

1. 把猪蹄的毛毛拔干净，滚水里加料酒和生姜煮若干分钟，然后把泡泡都冲掉。

2. 换高压锅，放入猪蹄，料酒，生姜，八角，冒气后改小火炖半个小时。

3. 把猪蹄从高压锅里取出，除去骨头，把事先泡好的黄豆和剁碎的猪蹄肉放入猪蹄汤里，加盐，生抽，冒气后改小火炖15分钟。

4. 在便当盒里铺上保鲜膜，把汤倒进去，放入冰箱冷藏。隔天，把冻冻连同保鲜膜一并取出，切块。

猪蹄黄豆冻就完成啦！

吃的时候可以加生抽，麻油，香菜凉拌，也可以做汤喝。

昨天和家里人一起做小饼。我负责炒馅料和炸小饼，玲玲和面擀皮子，咪咪包小饼。

很无辜的把盒子做成了包子。中间3个是我包滴。

好大一堆啊。

经过许多张嘴检定，味道还是不错滴。

前几天虽然忙着准备考试，还不忘调节下心情，自己动手做了燕麦饼干o(≧v≦)o

下面上图，O(∩_∩)O哈哈~

材料：黄油，鸡蛋，砂糖，牛奶，普通面粉，泡打粉，燕麦坚果包

做法：
Step1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

Step2.打入一个鸡蛋，并搅拌均匀。

Step3.将面粉与泡打粉混合，然后倒入步骤2中，搅拌成面糊，再加入牛奶，燕麦坚果等揉成面团。

Step4.捏出自己喜欢的形状，放到烤箱里烤就大功告成啦！（看到表面有点黄黄的就可以拿出来了。）

吃的时候搭配生奶油，很不错的♥